霞天膏
出處：出自《藥性裁成》。
英文名：Extract of beef
來(lái)源：藥材基源：為?？苿?dòng)物黃牛的肉經(jīng)熬煉而成之膏。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Bos taurus domesticus Gmelin
原形態(tài)：1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實(shí)，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個(gè)大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無(wú)毛，稱(chēng)為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對，左右分開(kāi)，角之長(cháng)短、大小隨品種而異彎曲無(wú)分枝，中空，內有骨質(zhì)角髓。四肢勻稱(chēng)，4路，均有蹄甲，其后方2趾不著(zhù)地，稱(chēng)懸蹄。尾較長(cháng)，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無(wú)雜毛摻混。2.角較長(cháng)大面扁，上有很多任務(wù)發(fā)紋，頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無(wú)汗腺，毛粗而短，體前部較密，后背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：1.其性格溫馴，生長(cháng)較快。食植物性飼料。資源分布：1.全國各地均有飼養。2.全國大部分地區均飼養，以南方水稻田地區為多。
化學(xué)成份：固體部分主要是種種含氮物質(zhì)控口：肌酸(crea-tine)，黃嘌吟(xanthine)，次黃質(zhì)(hypoxanthine)．?；撬?taurine)，明膠，分子量較低的蛋白質(zhì)(如肽類(lèi)(proteosos)、胨類(lèi)(peptones)肽類(lèi)〔如肌肽(carnosine)、鵝肌肽(anserine)〕，氨基酸(如丙氨酸(alanine)、谷氨酸(gluctamic acid)、天冬氨酸(aspartic acid)、亮氨酸(leucine))，尿酸(uric acid)，尿素(urea)，氨。尚含不含氮的化合物，如：脂肪，乳酸(lactic acid)，糖元(glycogen)，無(wú)機鹽。以上諸種物質(zhì)，大都是中肉的原來(lái)成分；明膠之類(lèi)；則大部分是在制作中變化而產(chǎn)生的。
炮制：取精中肉去凈筋膜，洗凈，人鍋內加清水淹沒(méi)，煎熬24小時(shí)，榨取肉汁，將渣再煎一次，然后合并濾清，入鍋加黃酒收留，督成，倒入盤(pán)內，候冷，切成小塊，放透風(fēng)處晾干。(每10O斤加黃酒2斤)《韓氏醫通》：黃枯中一具(選純黃BE澤無(wú)病才一、二歲看)，洗凈，取四腿、項、脊，去筋膜，將精肉切成塊子如栗大，秤三十斤、或四、五-卜斤，于靜室以大銅鍋，加長(cháng)流水煮之，不時(shí)攪動(dòng)；男以一新鍋煮沸湯，旋加，常使水淹肉五、六寸，掠去浮沫，直煮至肉爛如泥，滴去渣；卻將肉計以細布渡小銅鍋，用一色桑柴文武火候，不住手攪，不加熟水，只以汁漸如稀揚，滴水不散，色如琉璃，其督咸矣。大概每肉十二斤，可煉胃一斤為度，倔器盛之。寒天久收若生霉，用重湯煮過(guò)；熱天冷窖之，可留三日。
性味：味甘；性溫
歸經(jīng)：脾經(jīng)
功能主治：健脾胃；補氣血；潤燥化痰。主虛勞贏(yíng)瘦；中風(fēng)偏廢；痰飲痞積；皮膚痰核
用法用量：內服：化沖，9-15g；或入丸劑。
各家論述：1.《本草經(jīng)》：胃病則水谷不能以時(shí)運化，留而為痰飲；蠻塞經(jīng)絡(luò )則為積痰、老痰、結痰等證：陰虛內熱生痰則為偏廢、口眼歪斜；留滯腸胃則為宿鐵癖塊；隨氣上涌則為喘急迷悶；流注肌肉則為結核。王隱君論人之諸痰，悉由于痰。然而痰之所生，總由于脾胃虛，不能運化所致。惟用霞天膏以治諸痰癥者，蓋肉者胃之味也，以脾胃所主之物，治脾胃所生之病，故能由腸胃而滲透肌膚毛竅，搜剔一切留結也。陰虛內熱之人，往往多痰，此則由于水涸火熾，煎熬津液，凝結為痰，膠固難散者，亦須以此和竹瀝貝母、橘紅、蘇子、括樓根、枸骨葉之類(lèi)消之；或以橘皮、白茯苓、蘇子、白豆蔻仁、半夏、蒼術(shù)為曲，治脾胃積痰；或以橘皮、貝母、蘇子、括樓根及仁、蓬砂為曲，治積熱痰結。2.《韓氏醫通》：凡沉病瘋疾，蹦狂風(fēng)瘋，痞積瘡瘍，切有形之病及婦人瀕瘸，皆用露天育投研宜煎劑，汗吐下攻去污敗蟲(chóng)物。3.《本草經(jīng)疏》：空中風(fēng)偏廢，口眼歪斜，痰涎強塞，五臟六腑留痰宿飲，瘸塊，手足皮膚中痰核。