蚺蛇肉
出處：出自《食療本草》
英文名：Python
別名：蟒蛇 、蟒、王蛇、南蛇、埋頭蛇、王字蛇、琴蛇
來(lái)源：藥材基源：為蟒科動(dòng)物蟒蛇除去骨臟及皮的全體。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Python molurus bivittatus Schlegel采收和儲藏：夏、秋兩季，捕殺蟒蛇時(shí)用繩縛住頭部，尾部用帶繩的鐵鉤鉤住肛門(mén)，兩頭拉緊，固定在柱子上，先在肛門(mén)前切小口，割斷血管放血，然后剖腹去骨臟，剝皮，剔出脂肪，洗凈曬干。
原形態(tài)：蟒蛇，全長(cháng)6-7m。肛孔兩側有爪狀后肢的殘余。生活時(shí)背面灰棕色或黃色，背脊具有1行紅棕色、鑲黑邊略成方形的大斑塊，兩側各有1行較小而中央較淺的斑塊。頭頸部背面有一矛形斑，頭部腹面黃白色，軀干及尾腹面黃白色盡可雜有少數黑褐色斑?？羟镑[2，眶后鱗3或4；上唇鱗10-12，吻鱗及前2枚上唇鱗有唇窩，前后若干下唇鱗有較淺的唇窩。背鱗平滑無(wú)棱，中段65-72行；腹鱗較窄小，255-263；尾下鱗65-69對。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：生活于熱帶、亞熱帶低山叢林中，夜間活動(dòng)，能吞吃重10-15kg以下的野廘和山羊等動(dòng)物，但主要以鼠類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、爬行類(lèi)和兩棲動(dòng)物為食。資源分布：分布于福建、廣東、海南、廣西、貴州、云南。
性味：味甘；性溫
歸經(jīng)：肝經(jīng)
功能主治：祛風(fēng)活絡(luò )；殺蟲(chóng)止癢。主風(fēng)痹；癱瘓；癘風(fēng)；疥癬；惡瘡
用法用量：內服：適量，煮食，浸酒；或焙干研末。
附方：①治諸風(fēng)癱瘓，筋攣骨痛，痹木瘙癢，殺蟲(chóng)辟瘴，及癘風(fēng)疥癬惡瘡： 蚺蛇肉一斤，羌活一兩(絹袋盛之)。用糯米二斗，蒸熟，安曲于缸底，置蛇于曲上，乃下飯，密蓋，待熟取酒，以蛇焙研和藥，其酒每隨量溫飲數杯，忌風(fēng)及欲事。亦可袋盛浸酒飲。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》蚺蛇酒)②治狂犬咬人： 蛇脯一枚，炙，去頭，搗末，服五分匕，日三。(《千金方》)
各家論述：1. 孟詵：作膾食之除疳瘡；小兒腦熱，水漬注鼻中；齒根宣露，和麝香末敷之。2.《食療本草》：主溫疫氣，可作膾食之。3.《本草拾遺》：主喉中有物，吞吐不得出者，作膾食之。4.《綱目》：除手足風(fēng)痛，殺三蟲(chóng)，去死肌，皮膚風(fēng)毒厲風(fēng)，疥癬惡瘡。