蔊菜
出處：出自《本草綱目》1.《本草綱目拾遺》：《字林》云，蔊、辛菜，南人食之，去冷氣。2.《綱目》：蔊菜，生南地，田園間小草也。冬月布地叢生，長(cháng)二、三寸，柔梗細葉，二月開(kāi)細花，黃色，結細角長(cháng)一、二分，角內有細子。南人連根葉拔而食之，味極辛辣，呼為辣米菜。沙地生者尤伶仃。
英文名：Indian Rorippa Herb
別名：辣米菜、野油菜、塘葛菜、干油菜、石豇豆、雞肉菜、田葛菜、江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花、山芥菜、獨根菜、山蘿卜、金絲莢
來(lái)源：藥材基源：為十字花科植物蔊菜和無(wú)瓣蔊的全草。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Rorippa indica(L.)Hiern[Sisymbrium indicum L.]2.Rorippa dubia (Pers.)Hara[R.montana (Wall.)Small]采收和儲藏：5-7月采收全草，鮮用或曬干。
原形態(tài)：1.蔊菜，一年生或二年生草本。植株較粗壯，高20-50cm，無(wú)毛或具疏毛。莖單一或分枝，直立斜升。葉形多變化，基生葉和莖下部葉具長(cháng)柄；葉片通常大頭羽狀分裂，長(cháng)4-10cm，寬1.5-2cm，頂裂片大，邊緣具不規則牙齒，側裂片1-3對，上部葉片寬披針形或匙形，具短柄或耳狀抱莖，邊緣具疏齒?？偁罨ㄐ蝽斏騻壬?，開(kāi)花時(shí)花序軸逐漸向上延伸，花小，多數；萼片4，直立，淺黃色而微帶黃綠色，光滑無(wú)毛，災區披針形或卵狀長(cháng)圓形，長(cháng)2-4mm，先端內凹；花瓣4，鮮黃色，寬匙形或長(cháng)倒卵形，長(cháng)2.5-4mm，全緣，基部具有短而細的爪；雄蕊6，4長(cháng)2短，長(cháng)雄蕊長(cháng)約3mm，短雄蕊長(cháng)約2.5mm；雌蕊1，子房圓柱形，長(cháng)2.5-3mm，花柱短粗，柱頭略膨大，頂部扁平。長(cháng)角果線(xiàn)狀圓柱形，較短而粗壯，長(cháng)1-2cm，直立或稍彎曲，成熟時(shí)果瓣隆起。種子每室2行，多數，淡褐色，寬橢圓形，近三角形或不規則多角形，長(cháng)0.5-0.7mm，表面有凹陷的大網(wǎng)紋?；ㄆ?-5月（8-9月偶有開(kāi)花），花后果實(shí)漸次成熟。2.無(wú)瓣蔊菜，一年生或二年生草本，高10-30cm。植株光滑無(wú)毛，較柔弱。莖直立或呈鋪散狀分枝。葉抽??；基生葉及莖下部葉具長(cháng)柄，葉柄長(cháng)3-5cm，兩側具窄翼；葉片常為大頭羽狀分裂，長(cháng)柄，葉柄長(cháng)3-5cm，頂裂片大，寬卵形或長(cháng)橢圓形，邊緣具大小不整齊鈍鋸齒，側裂片1-3對，寬披針形或長(cháng)橢圓形，由上至下漸??；莖上部寬披針形或長(cháng)卵形，長(cháng)3-6cm，寬1.5-2.5cm，邊緣具不整齊鋸齒或近全緣，基部具短柄或無(wú)柄?？偁罨ㄐ蝽斏騻壬?，開(kāi)花后，花序漸延長(cháng)；花無(wú)瓣或偶有退化的花瓣；萼片4，淡黃綠色，披針形，先端微帶紫色并內凹，長(cháng)2.5-3mm，雄蕊6，4長(cháng)2短，長(cháng)雄蕊長(cháng)約3mm，短雄蕊長(cháng)約2.5mm；雌蕊1，子房圓柱形，花柱不明顯，柱頭盤(pán)狀。長(cháng)角果細圓柱形，細長(cháng)而直，長(cháng)1.5-3cm；果瓣近扁平，光滑或稀有柔毛。種子每室1行，淡褐色，細小，多數，寬橢圓形、長(cháng)方形或方形或不規則多角形。表面有小疣點(diǎn)及細網(wǎng)紋?；ㄆ?-9月，果期5-10月。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：生于海拔500-3700m間的山坡路旁、山谷、河邊潮濕地、園圃、田野潮濕處。資源分布：分布于陜西、甘肅、江蘇、浙江、福建、湖北、廣東、廣西等地。
性狀：顯微鑒定：1.印度蔊菜莖橫切面：表皮細胞1列，細胞扁平長(cháng)方形；角質(zhì)層外緣細波狀。皮層由5-12列大小不一的類(lèi)圓形薄壁細胞組成。維管束外韌型；韌皮部外方纖維單個(gè)散在或1-2列節向排列；木質(zhì)部導管束由纖維切向連接成環(huán)。髓部寬廣，同類(lèi)圓形薄壁細胞組成。2.葉表面觀(guān)：表皮細胞長(cháng)多角形、類(lèi)長(cháng)方形、類(lèi)方形或長(cháng)條形，垂周壁平直或稍彎曲，微現連珠狀增厚；下表皮氣孔較多，不等式或不定式，可見(jiàn)2-3個(gè)氣孔聚集，具共同的副衛細胞。本品以色綠、帶花果者為佳。
化學(xué)成份：1.蔊菜，全草含蔊菜素(rorifone)，有機酸、黃酮類(lèi)化合物及微量生物堿。2.無(wú)瓣蔊菜，全草含蔊菜素、蔊菜酰胺(rorifamide)。
藥理作用：1.止咳、祛痰作用：小鼠口服蔊菜素60mg/kg沒(méi)有止咳作用(二氧化硫引咳法)。家兔口服有祛痰作用(酚紅法)?？咕饔糜闷桨咫p倍稀釋法最終濃度為每ml5mg時(shí)，對4株肺炎球菌及4株流感桿菌均有抑制作用。有祛痰作用。用平板稀釋?zhuān)?mg/ml濃度對肺炎球菌及流感均有抑制作用。2.毒性：對小鼠灌胃的LD50為402.3mg/kg；給兔60mg/kg灌胃，共10天，心電圖檢查或外觀(guān)觀(guān)察，均未見(jiàn)毒性反應。3.降壓作用：印度蔊草根水提物有降壓作用：動(dòng)物血管灌流試驗1：100000可使血管擴張，而1：10000則使血管收縮。
毒性：毒性家兔每天灌胃60mg/kg，共10天，心電圖及外觀(guān)檢查均未見(jiàn)毒性反應。
鑒別：薄層層析：取本品10g，加水100ml，煮沸15min，濾過(guò)。濾液濃縮至約0.5ml加無(wú)水乙醇2ml溶解后濾過(guò)，濾液于蒸發(fā)皿中蒸干，加少許氯仿溶解后供點(diǎn)樣，以蔊菜素氯仿溶液為對照，在硅膠G板上，分別點(diǎn)樣品液及對照品溶液適量，以醋酸乙酯為展開(kāi)劑，展后晾干，置碘蒸氣中或噴碘化鉍鉀試劑，樣品液色譜在與對照品溶液色譜的相應位置有相同的紅棕色斑點(diǎn)。
性味：味辛；苦；性微溫
歸經(jīng)：肺；肝經(jīng)
功能主治：祛痰止咳；解表散寒；活血解毒；利濕退黃。主咳嗽痰喘；感冒發(fā)熱；麻疹透發(fā)不暢；風(fēng)濕痹痛；咽喉腫痛；疔瘡癰腫；漆瘡；經(jīng)閉；跌打損傷；黃疸；水腫
用法用量：內服：煎湯，10-30g，鮮品加倍；或搗絞汁服。外用：適量，搗敷。
附方：①治風(fēng)寒感冒：蔊菜一至二兩，蔥白三至五錢(qián)。水煎服。(《福建中草藥》)②治熱咳：野油菜一兩五錢(qián)。煎水服。(《貴陽(yáng)民間藥草》)③治頭目眩暈：野油菜(嫩的)切碎調雞蛋，用油炒食。(《貴陽(yáng)民間藥草》)④治胃院痛：干蔊菜一兩。水煎服。(《福建中草藥》)⑤治關(guān)節風(fēng)濕痛：鮮蔊菜二兩。水煎服。(《福建中草藥》)⑥治干血癆：每天用蔊菜一兩，酌加紅糖。水煎服。(《上海常用中草藥》)⑦治麻疹不透：鮮蔊菜全草，一至二歲每次一兩，二歲以上每次二兩。搗汁，調食鹽少許，開(kāi)水沖服。⑧治鼻竇炎：鮮蔊菜適量。和雄黃少許搗爛，塞鼻腔內。⑨治蛇頭疔：鮮蔊菜和三黃末(中成藥)搗爛外敷，或調鴨蛋清外敷。(⑦方以下出《福建中草藥》)⑩治疔瘡，癰腫：野油菜，搗爛敷患處。(11)治漆瘡：鮮野油菜，搗汁外搽。(12)治蛇傷：野油菜一兩五錢(qián)，小火草一兩。煎水服；外用偷油婆(蟑螂)、小火草、雄黃、野油菜搗爛敷患處。(⑩方以下出《貴陽(yáng)民間藥草》)(13)治跌打腫痛：鮮蔊菜二至四兩。熱酒沖服，渣外敷。(《福建中草藥》)
各家論述：1.《本草拾遺》：去冷氣，腹內久寒，飲食不消，令人能食。2.《綱目》：利胸膈，豁冷痰，心腹痛。3.《分類(lèi)草藥性》：治刀砍斧傷，爛瘡，生肌，嚼涂。4.《嶺南采藥錄》：和生魚(yú)煎湯服之，能去骨中之熱。5.《貴州民間方藥集》：解熱利尿。治腹水，淋疾；外用治湯火傷。6.《民間常用草藥匯編》：外用治疔毒；內服通氣血。治婦女乳病，并治咳嗽，黃疸。7.《貴陽(yáng)民間藥草》：清熱解毒，止咳化痰。外用治漆瘡，疔瘡，癰腫。8.廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱利水，涼血解毒。治感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，失音；肺熱咳嗽，咳血；急性風(fēng)濕性關(guān)節炎；水腫。9.《福建中草藥》：疏風(fēng)透表，理氣和胃。
臨床應用：治療慢性氣管炎：用從蔊菜中提取的有效成分蔊菜素(Rorifone)內服，每日200-300mg，10天治療100例，20天治療98例。前者有效率為80%，臨床控制率為4%，顯效率為21%；后者有效率為90%，臨床控制率為 8%，顯效率為41%。實(shí)踐表明本品祛痰作用明顯，其次是止咳、平喘，較蔊菜水煎劑(3兩/日)療效為高，副作用也明顯降低。治程中可有口干、胃部不適、頭暈等反應，但均輕微短暫，不影響服藥。