“醫生，我能吃公雞嗎？”
“雞蛋能吃嗎？”
“昨天吃了海鮮，會(huì )不會(huì )引起腫瘤擴散？”
“聽(tīng)說(shuō)糖會(huì )回事腫瘤擴散，是不是不能吃了？”
……
以上的問(wèn)題，在腫瘤內科時(shí)常能聽(tīng)到。究竟，癌癥患者哪些食物能吃，哪些食物不能吃？今天小艾一次性告訴你。
1. 發(fā)物——可以吃
“發(fā)物”一詞既不在現代醫學(xué)中出現，也不見(jiàn)于傳統醫學(xué)中，而是一種民間說(shuō)法。發(fā)物的定義以及哪些食物是發(fā)物，并沒(méi)有確切的說(shuō)法。一般來(lái)說(shuō)，被認為是發(fā)物的常見(jiàn)食物有牛肉、羊肉、蝦蟹、公雞、雞蛋、韭菜、大蒜、蔥等。這些發(fā)物吃了之后，會(huì )讓人容易上火，傷口難以愈合，甚至潰爛。
但認為癌癥患者不能吃發(fā)物的人還認為，吃了之后癌細胞會(huì )擴散得更快。這也算是一種理論的補充與發(fā)展吧。不過(guò)，至今為止都沒(méi)有研究顯示，吃了發(fā)物之后傷口會(huì )難以愈合，癌癥會(huì )擴散得更快。
2. 糖——適當吃
糖也被認為是癌癥患者不能吃的，原因是癌細胞也會(huì )從中得到養分，從而讓癌癥發(fā)展更快。癌細胞的確比較喜歡糖——這里所說(shuō)的糖不僅指白糖，糖果，以及飲料里的糖等，還指米飯、面條等。
如果說(shuō)癌細胞愛(ài)吃糖，癌癥患者就不該吃糖，那么癌細胞也吸收體內氨基酸，是不是也不能吃含有蛋白質(zhì)的食物了？但你有沒(méi)有想過(guò)，蛋白質(zhì)、糖分都是人體重要的營(yíng)養物質(zhì)，餓死癌細胞之前，患者自己就已經(jīng)先餓死了？
不過(guò)，糖分的攝入也要適量。這對于有沒(méi)有癌癥的人來(lái)說(shuō)，都是一樣的。
3. 保健品——盡量不吃
對保健品的糾結和要不要吃糖的煩惱相反。人們想著(zhù)讓癌癥患者吃多點(diǎn)保健品的時(shí)候，擔心的是患者身體虛弱，應該多補充營(yíng)養。什么？這時(shí)不擔心癌細胞分食營(yíng)養，壯大自己了嗎？
很多保健品宣稱(chēng)富含某些微量元素，對人體很有益處。這類(lèi)保健品對于有沒(méi)有癌癥的人都適合。尤其是比較偏食的人，可以通過(guò)這些保健品來(lái)補充平時(shí)吃不到的營(yíng)養。比如平時(shí)很少喝牛奶，也沒(méi)有其他途徑補充鈣質(zhì)的，可以通過(guò)保健品補充鈣質(zhì)。當然，也有一些所謂保健品，成分和功效都寫(xiě)得天花亂墜的，一般都不可靠，應該避免食用。
但是，保健品即便對身體有一定的好處，也不是吃得越多越好的。比如缺鈣會(huì )導致骨質(zhì)疏松，但過(guò)多的鈣，卻會(huì )讓人有高鈣血癥。這對于所有人都是一樣的。如果癌癥病人本身飲食均衡，營(yíng)養充足，體檢報告也沒(méi)說(shuō)自己有什么缺的，大可不必吃保健品。
4. 牛奶——僅小部分人不能喝
牛奶有時(shí)也會(huì )被認為是“發(fā)物”，或會(huì )讓人上火。有人因而擔心癌癥患者能不能喝牛奶。但牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且含有我們所需要，卻無(wú)法合成的所有氨基酸成分。另外，它也不會(huì )對癌癥發(fā)展有什么促進(jìn)或抑制作用。因而，說(shuō)癌癥患者不能喝牛奶，并沒(méi)有什么道理。
但有的人的確不能喝牛奶。他們或者會(huì )乳糖不耐受，或者對牛奶的蛋白質(zhì)過(guò)敏。不過(guò)，這和他們有沒(méi)有癌癥也沒(méi)什么關(guān)系，牛奶本來(lái)就不適合他們。
癌癥患者要忌口嗎？
中山大學(xué)腫瘤防治中心腫瘤專(zhuān)科護師黃薇說(shuō)，有四類(lèi)食物是癌癥患者需要避免的：
一是激素含量較高的動(dòng)物性食物，比如豬頭肉、公雞肉、老鵝肉等；
二是刺激性食物，比如辣椒、酒類(lèi)等；
三是容易引發(fā)過(guò)敏的食物，比如海蝦、海蟹等（如果本身對此過(guò)敏的話(huà)）；
四是消化吸收困難的食物，比如酒釀、粘米等。
總的來(lái)說(shuō)，不管生病與否，身體是自己的，任何食物只要不過(guò)量，并不會(huì )對病情造成過(guò)大的影響，所以大家不必太過(guò)擔心。#清風(fēng)計劃##把健康帶回家#
參考資料：
[1]《腫瘤患者怎么吃最好》.羊城晚報.2015年5月18日
[2]《什么是“發(fā)物”，生病到底能不能吃？》.澎湃新聞.2019年11月2日
[3]《癌細胞最?lèi)?ài)吃“糖”》.北京日報.2016年1月8日
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