蕹菜
出處：出自《本草綱目拾遺》
英文名：stem and leaf of Swamp Morningglory
別名：蕹、甕菜、空心菜、空筒菜、藤藤菜、無(wú)心菜、水雍菜
來(lái)源：藥材基源：為雙子葉植物旋花科植物蕹菜的莖、葉。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Ipomoea aquatica Forsk.[Convolvulrs reprns Vahl; I .reptans Poir.]采收和儲藏：夏、秋采收，多鮮用。
原形態(tài)：一年生草本，蔓生。莖圓柱形，節明顯，節上生根，節間中空，無(wú)毛。單葉互生；葉柄長(cháng)3-14cm，無(wú)毛；葉片形狀大小不一，卵形、長(cháng)卵形、長(cháng)卵狀披針形或披針形，長(cháng)3.5-17cm，寬0.9-8.5cm，先端銳尖或漸尖，具小尖頭，基部心形，戟形或箭形，全緣或波狀，偶有少數粗齒，兩面近無(wú)毛。聚傘花序腋生，花序梗長(cháng)1.5-9cm，有1-5朵花；苞片小鱗片狀；花萼5裂，近于等長(cháng)，卵形，花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長(cháng)3.5-5cm；雄蕊5，不等長(cháng)，花絲基部被毛；子房圓錐形，無(wú)毛，柱頭頭狀，淺裂。蒴果卵圓形至球形，無(wú)毛。種子2-4顆，多密被短柔毛?；ㄆ谙?、秋季。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：生于氣候濕暖、土壤肥沃多濕的地方或水溝、水田中。資源分布：我國中部和南部各地常為無(wú)性栽培，北方較少。
性狀：性狀鑒別 莖葉常纏繞成把。莖扁柱形，皺縮，有縱溝，具節，表面淺青黃色至淡棕色，節上或有分枝，節處色較深，近下端節處多帶有少許淡棕色小須根；質(zhì)韌，不易折斷，斷面中空，葉片皺縮，灰青色，展平后呈卵形、三角形或披針形；具長(cháng)柄。氣微味淡。以莖葉粗大、色灰青者為佳。
化學(xué)成份：含蛋白質(zhì)(protein)，糖(carbohydrate)，脂類(lèi)(lipid)，酚類(lèi)(phenols)，萜類(lèi)(terpenes)，三萜類(lèi)(triterpenoids)，化合物，谷氨酰胺(glutamine)，丙氨酸(alanine)，蔗糖(sucr-ose)，α-生育酚(α-ocopherol)及β-胡蘿卜素(β-carotene),葉黃素(lutein)，葉黃素環(huán)氧化物(luteinepoxide)，堇黃質(zhì)(violaxan-thin)，新黃質(zhì)(neoxanthin)等十幾種類(lèi)胡蘿卜素[5，6]，還含銅鐵、鋅等元素[7]。此外，從中還分離出N-反和N-順-阿魏?；ぐ?N-trans,N-cis-feruloyltyamine)[8]。
性味：甘；寒
歸經(jīng)：腸；胃經(jīng)
功能主治：涼血止血；清熱利濕。主鼻衄；便秘；淋濁；便血；尿血；痔瘡；癰腫；折傷；蛇蟲(chóng)咬傷
用法用量：內服：煎湯，60-120g；或搗汁。外用：煎水洗或搗敷。
附方：①治鼻血不止：蕹菜數根，和糖搗爛，沖入沸水服。(《嶺南采藥錄》)②治淋濁，小便血，大便血：鮮蕹菜洗凈，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服之。(《閩南民間草藥》)③治翻肛痔：空筒菜二斤，水二斤，煮爛去渣濾過(guò)，加白糖四兩，同煎如飴糖狀。每日服三兩 ，一日服二次，早晚服，未愈再服。(《貴州省中醫驗方秘方》)④治出斑：蕹菜、野芋、雄黃、朱砂。同搗爛，敷胸前，(《嶺南采藥錄》)⑤治囊癰：蕹菜搗爛，與蜜糖和勻敷患處，(《嶺南采藥錄》)⑥治皮膚濕癢：鮮蕹菜，水煎數沸，候微溫洗患處，日洗一次。⑦治蛇咬傷：蕹菜洗凈搗爛，取汁約半碗和酒服之，渣涂患處。⑧治蜈蚣咬傷：鮮蕹菜，食鹽少許，共搓爛，擦患處。(⑥方以下出《閩南民間草藥》)
各家論述：1.《南方草木狀》：能解冶葛毒。2.《醫林纂要》：解砒石毒，補心血，行水。3.《嶺南采藥錄》：食狗肉中毒，煮食之。4.《廣州植物志》：內服解飲食中毒，外用治一切胎毒，腫物和撲傷。5.《廣西野生資源植物》：根莖春爛煨熟，熨吹乳。6.《陸川本草》：治腸胃熱，大便結。